Son aromas que exhalan los fogones
que las papilas excitan insistentes.
Pimienta , clavo y otros ingredientes
que presagian placeres a montones.
Son acentos de platos borgoñones,
alubias y morrillos sugerentes
de esas cocinas de lejanas gentes
famosas hoy en todas las naciones.
Puros deleites en quien agradecido
apura su porción y la disfruta
avaro de un placer que echa al olvido
la dieta que el galeno le ha exigido.
En otro se convierte y se transmuta
en plácido gourmet reconvertido.
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