De una fresca ensalada acompañada
reluce sobre el plato la sardina
rechochita, jugosa, cosa fina,
en su punto perfecto, bien asada.
Viene luego magnífica empanada
que en su interior encierra y aglutina
delicioso mejunje que conmina
a no dejar lo que se dice nada.
La más orginal repostería
delicioso postre nos receta
pues con gran inventiva y maestría
tapona el hueco que en la piña había
con leche condensada y con galleta.
Celebrado fue, pardiez, qué bien sabía.
