Cocidito amoroso, qué ternura,
qué cariño en ti puso el cocinero,
que con tanto saber y con qué esmero
dejó en nuestras papilas su lisura,
del cerdo y la gallina su textura,
al paladar conquista zalamero
auxiliado en su embrujo placentero
por la rica patata y la verdura.
Tiramesú de postre, una delicia
que Paco preparó con magisterio
es, después del cocido, una caricia
que al paladar seduce y beneficia
y es un goce, un sabor y es un misterio
que se disfruta a tope, con codicia.
Quién delicia como esta no quisiera,
Qué paladar por poco que gustara
Su más fino elogio no entregara
A tal exquisitez cual fue Procera
Lepiota en medallas, de primera.
Siguióle un salpicón…. Quien lo probara
Su regocijo a nadie le negara.
Llegó después, glorioso en su tartera,
De exquisitos aromas regalada,
Jarrete con patatas, qué sabroso.
Agotado que fue, no quedó nada.
De postres fue la oferta muy variada,
Castañas, uvas, queso delicioso.
Día feliz, espléndida jornada.
