Salmón, merluza, rape y abadejo
son tesoros del mar en la cazuela
si es que es un cocinero de alta escuela,
de nombre Rai y de apellido Viejo,
pone en ella su ciencia y su gracejo.
¡Y qué decir de la salsa que revela
los antiguos saberes de la abuela!
Complace al gastronómico concejo
la redonda patata bien cortada,
su punto de cocción bien conseguido,
y aplaude la exquisita caldeirada.
La natilla por Curro preparada,
de postre fué con gusto consumido
rematando, felices, la jornada.
